A verdade sobre o ‘café fake’: por dentro do ‘parece, mas não é’ que se espalha pelos supermercados (a matéria é longa e chata, mas vale a pena ser lida. Você pode estar sendo enganado)
(Marcelo Vieira de Negreiros, no Blog do Negreiros, em 10/02/2025) BBC News Brasil “O café é um monoproduto extraído do grão do café. Junto a esse grão, depois de secado e beneficiado, sobram casca, mucilagem (camada viscosa do grão), pau, pedra, palha e tudo o que vem junto com o café – mas não é café.”… Read More »