Uma distribuidora de João Pessoa, identificada como revendedora da manteiga adulterada pela fábrica, também foi fiscalizada
(Blog Afontepb, em 25/04/2025)
Três pessoas foram presas em flagrante e uma fábrica foi interditada, no município de Paulista, Sertão da Paraíba, durante Operação Saturação deflagrada na quarta-feira (24). A operação constatou falsificação de manteiga da terra, uso indevido de registros sanitários e rótulos de outras. Os produtos eram vendidos em todas as cidades do Sertão, entre esses, Patos.
De acordo com o Ministério Público da Paraíba (MPPB), apesar de possuir registro, a fábrica operava de forma irregular, produzindo alimentos fora dos padrões higiênico-sanitários, com indícios de adulteração, como a substituição de gordura láctea por gordura vegetal.
Conforme observou o ClickPB, durante operação foram apreendidos 300 unidades de manteiga da terra em embalagem pequena, 15 mil litros de leite, três toneladas de margarina e três mil litros de óleo vegetal, além da carga que havia em um caminhão. Também foram encontradas aproximadamente 10 caixas de rótulos, inclusive de marcas distintas.
Além da apreensão do material e interdição total da fábrica, dois gerentes e um médico veterinário foram presos em flagrante por:
- Crime de falsificação
- Corrupção
- Adulteração ou alteração de substância ou produtos alimentícios
Os presos na operação aguardam audiência de custódia na delegacia de São Bento.
Distribuidora
Como desdobramento da operação, uma distribuidora de João Pessoa, identificada como revendedora da manteiga adulterada, foi fiscalizada e interditada de forma cautelar pela comercialização de produtos com rotulagem enganosa.
A Agência Estadual de Vigilância Sanitária (Agevisa/PB) também lavrou quatro termos de notificação, determinando o recolhimento imediato da manteiga da terra da marca Caicó; a suspensão das atividades comerciais com os produtos até sua completa regularização; a apresentação da documentação sanitária e dos comprovantes de descarte dos produtos vencidos ou avariados.
A Receita Estadual também constatou a ausência de maquinário industrial no local fiscalizado em João Pessoa, o que reforça as irregularidades na origem e distribuição dos produtos.
Comentário nosso – O consumidor tem que ter muito cuidado com alguns produtos artesanais, como queijo de manteiga e manteiga da terra. Não é novidade para ninguém que alguns produtores usam óleo de cozinha na fabricação destes produtos. E a manteiga da terra também é falsificada com a adição de banha de galinha. Portanto, é necessário muito cuidado na hora de comprar estes produtos. Só compre num estabelecimento que você confia ou de um fabricante que voce conhece. No caso da manteiga da terra, alguns comerciantes têm preço diferenciado, a manteiga legítima geralmente é mais cara. Em Patos eu dou preferência aos produtos vendidos na Bodega do Sertão, ao lado da Igreja de Santo Antônio, onde eu sempre que vou a Patos compro queijo de manteiga e manteiga da terra, ambos fabricados pelo próprio dono da bodega. Mas lá compro outros produtos sertanejos, sempre da melhor qualidade, como o queijo de coalho, o doce de leite e a coalhada. (LGLM)