(Blog do Jordan Bezerra, em 26/11/2021, seguido de comentário nosso)
Um cidadão patoense fez uma denúncia no programa Fala Cidade, comandado por Jamerson Ferreira e Genival Júnior, na Rádio Universidade de Patos, na manhã desta sexta-feira, dia 26 de novembro. De acordo com a reclamação, os animais abatidos no matadouro estavam passando até 24h sem água, perdendo peso e desidratando, o que, consequentemente, trazia prejuízos a quem vendia o animal por peso.
Baseado nessa denúncia, o Blog do Jordan Bezerra conversou por telefone com o secretário de agricultura do município de Patos, Ferré Maxixe, que afirmou que não procedia tal reclamação.
De acordo com Ferré, todas as exigências sanitárias estão sendo cumpridas, os animais não estão sendo desidratados, pois há sempre uma fiscalização eficiente e funcionário cuidadando dos animais. Os animais, segundo o secretário, são abatidos nos finais semana (a partir da sexta-feira) às 7h e nos demais dias a partir de 13h, afirmou ainda que geralmente os animais entram para o abate até as 18h, e que o matadouro do município segue Guia de Trânsito Animal (GTA), quem não apresenta a Guia da GTA é barrado, por isso muitos reclamam.
Ferré disse também que algumas melhorias conseguidas pela prefeitura de Patos para o matadouro já foram realizadas.
“A guia é o GTA, Guia de Trânsito Animal, todo animal para ser transferido de algum local para outro tem que ter essa guia. A gente aqui no matadouro já conseguiu fazer vários melhoramentos. Melhoramento em telhado, nos locais dos veterinários, na sala do diretor e nos portões de abate, no brete, no curral, nos locais onde mata os bodes, os porcos. A gente vem numa luta constante aqui no matadouro”, contou o secretário.
O secretário aproveitou a oportunidade para declarar ainda as melhorias necessárias ao matadouro municipal e, que o ideal é um novo prédio.
“A secretaria de agricultura a partir de janeiro, que a gente assumiu como secretário, a gente viu a dificuldade do matadouro e estamos lutando para trazer melhorias para o matadouro. Já resolvemos muitas coisas, mas muitas ainda faltam ser resolvidas. […] A gente precisa fazer uma revitalização completa do matadouro, esse prédio é um prédio muito antigo e que não temos como fazer grandes melhorias com ele, só que a gente tá discutindo com o prefeito e já conseguimos falar com o engenheiro da estrutura que está preparando os projetos.”
Nossa opinião
Meu amigo Ferré saiu pela tangente, mostrando melhorias que realmente aconteceram, mas os cochos destinados a conter água continuam secos grande parte do dia e o gado fica no sol durante toda a manhã até o início da tarde quando começam a ser abatidos. Como Ferré mesmo reconhece, o Matadouro não tem as condições ideais de funcionamento é tanto que estão prometendo mudanças significativas. É isso que os usuários interessados pleiteiam, condições que evitem a desidratação dos animais, já que só em ficarem a céu aberto sob o nosso sol causticante, além de não terem água à disposição de forma permanente. Isto provoca esta desidratação que compromete a qualidade da carne obtido e dá prejuízo a fazendeiros e marchantes, pois com a desidratação já queda de peso e de valor financeiro do gado abatido. (LGLM)